Винарна Беренис – младата звезда на Пловдивската винена сцена
Винарна Беренис е млад, семеен проект, които водят началото си от малка винарна, където любовта към виното прераства в семейно начинание. Началото е поставено от Веселина и Иван Неделчеви и заедно със своите дъщери са напълно ангажирани с мисията да покажат един изключителен микрорайон в Западна Тракия - районът на Първенец.
През 2021 г. се появяват първите вина, а към екипа се присъединява технологът Здравко Трендафилов, чийто опит и експериментаторски дух придават характер на марката. Началото на 2024 бележи нов етап - прибират първата реколта в тяхната собствена изба.
Лозята на „Беренис“ са в землището на с. Първенец, където отглеждат около 20 дка Мерло и Мавруд, а за белите вина подбират грозде от утвърдени лозови масиви в района, които осигуряват свежест, минералност и елегантност в бутилка.
Името „Berenice“ идва от древна жрица на Деметра – символ на плодородие, женска сила и многопластова природа. То отразява и философията на винарната: всяко вино да носи в себе си енергия, чувственост и елегантност. Етикетите с модерен дизайн подчертават съвременния дух на марката, която говори на езика на младите, любопитни и активни ценители на виното.
Името „Berenice“ идва от древна жрица на Деметра – символ на плодородие, женска сила и многопластова природа. То отразява и философията на винарната: всяко вино да носи в себе си енергия, чувственост и елегантност. Етикетите с модерен дизайн подчертават съвременния дух на марката, която говори на езика на младите, любопитни и активни ценители на виното.
Вината на Беренис са подредени в няколко серии, които представят различни стилове и настроения – от свежи и ароматни розета и бели, през елегантни червени купажи, до лимитирани бутилки с характер. Те вече печелят признание на българската сцена и постепенно намират път и към международни изложения.
Домът на вината е Berenice Wine Lounge в сърцето на Пловдив – уютно, съвременно пространство, където гостите могат да дегустират, да се срещнат с вината и хората зад тях, да организират частни събития или просто да изпият чаша вино след работа. Дегустациите тук са повече от среща с вкуса – те са разказ за сорта, реколтата и региона, в който виното е родено.
Със своята съвременна визия, семейна отдаденост и почит към традицията, Винарна Беренис вече заема своето място сред новото лице на българското вино.
Домът на вината е Berenice Wine Lounge в сърцето на Пловдив – уютно, съвременно пространство, където гостите могат да дегустират, да се срещнат с вината и хората зад тях, да организират частни събития или просто да изпият чаша вино след работа. Дегустациите тук са повече от среща с вкуса – те са разказ за сорта, реколтата и региона, в който виното е родено.
Със своята съвременна визия, семейна отдаденост и почит към традицията, Винарна Беренис вече заема своето място сред новото лице на българското вино.
